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厦门发现4批鸡蛋不能吃

文章来源：www.selluck.com 财经头条 2020-11-03 13:42:03

　　鸡蛋价格适中，营养丰富，是我们生活中常见的食物，其蛋白质含有人体所需的所有氨基酸，深受广大消费者的喜爱。但是最近厦门市市场监督管理局的网站发表了2020年食品安全监督提取信息，得知很多鸡蛋被查出了大问题！具体内容向下。厦门市翔安区杰城鑫食品店鸡蛋由厦门海关技术中心检测，甲硝唑含量为3.68g/kg，标准规定不能检测。厦门市翔安区欣渔越餐厅购买的鸡蛋由厦门海关技术中心检查，甲硝唑的检测值为2.85g/kg，标准规定不能检测。厦门市翔安区客莱乐餐厅购买的鸡蛋由厦门海关技术中心检查，甲硝唑的检测值为44.1g/kg，标准规定不能检测。厦门市集美区吉卖隆超市销售的厦门锦腾辉农产品有限公司供应的白皮蛋由厦门中信检测技术有限公司检测，氟尼试验检测值为206g/kg，规定不能检测标准。甲硝唑和氟尼考不知道名字，我简单介绍一下。甲硝唑是抗生素的一种，食品中不得检测此类物质。鸡蛋中含有甲硝锉成分，可能和养殖户喂鸡的药有关。消费者不知道长期吃含有甲硝唑的鸡蛋会影响健康。氟罗尼科也是兽用抗生素。主要用于敏感菌引起的猪、鸡传染病及鱼的细菌性疾病，是农业部许可使用的动物专用抗菌药，可以用于猪、牛、羊、鸟、鱼等家畜，但在产蛋鸡中无效(在蛋中不能检测)。从鸡蛋中检测出氟罗尼科可能是企业在蛋鸡养殖过程中违反兽药氟罗尼科使用，或者在使用过的饲料中添加氟罗尼科，使氟罗尼科残留蓄积在家禽体内，传递给鸡蛋。其实价格合理，比预防其他呼吸道疾病的药便宜。简单来说，为了控制成本，保证利益，大部分食品安全问题都来自这一点。兽药留下超过标准值的鸡蛋，对人体产生一定的耐药性是最大的影响，通常我们不用太担心从鸡蛋中检测出甲硝唑氟和甘露醇，但氟妮可长期吃超过标准值的鸡蛋是一对于抽检中发现的这批不合格产品，生产企业所在地的食药监督局已经命令企业调查产品流程，召回不合格产品，分析原因进行修正。